みまゆの食道楽日記♪【64】〜 竹蔵のバレンタインスペシャルコースをいただいてきました！「フグのペペロンチーノ 」他 @神戸市西区有瀬
最近、パスタの中で3本の指に入るぐらいペペロンチーノが好きになってきた @mimayu です。こんにちわ♪
今年のバレンタインの日は、相方さんへ日頃の感謝の気持ちを込めて、チョコよりも酒だろ！
ちゅうことで「竹蔵」でガッツリ飲んでもらうことに♪
私が飲みたかったってことでもあるな。。
コースは決まってたけどメニュー♪
予約の際、大将に「食べたことないもん作って♪」と、超わがままなコースをお願いしておりましたが。。
メニュー1
一応、チェックしとかなね♪
メニュー2
初めて来店される方には嬉しいメニューですね。
「バレンタインコース」のスタートだい！
※ 勝手にコース名つけております。
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まずは生ビールで乾杯〜。
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イクラのポテトサラダ〜。
ポテトサラダにイクラが合うことを今回初めて知りました〜♪
贅沢すぎて、家では作れないけど^^;
- 牡蠣入り粕汁〜。
粕汁好きのみまゆは美味しすぎて唸りましたよ。
なんてったって、牡蠣入りですよ！びっくり♡
- ほらほら大きな牡蠣〜。
牡蠣からの美味しいエキスがたっぷりでたお出汁が濃厚だし、甘味があるしで美味しい〜♪粕汁が苦手な相方さんが残さずキレイに食べていましたもん。
みまゆ的には誤算やったけど。。
2杯いただけるなんて思ってなんか。。
いるな(笑)
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ヨコワとブリのカルパッチョ〜。
甘味のあるトマトを挟んでいただくと、サッパリとして美味しい〜。 -
カボチャと小芋の唐揚げ〜。
※サーターアンダギーではありません。(笑)これ、モチモチッとして美味しかった〜。
あと10個ぐらい食べたかったですもん。
- 揚げ出し豆腐〜海老とタコワサの餡掛け〜。
実はこれが今回いちばん「美味しかったで賞」の一品です。隠し味の柚子胡椒の風味も良いし、海老とタコの食感も良いし、なんていったらいいかわからないけど、マジでコレは美味しかった〜♪
定番メニューにしてほしいって何度も言ってましたもん。
酔っ払いの戯言やと思われてたような気もしますが、マジですから♪
- ニシンのタレ焼き〜。
見た感じは味が濃い目なのかと思いましたが、薄めの味付けでしたよ。脂がのっているので、合間にサッパリのお漬物をいただくとこれまた良いです。
さてさてみなさん。。
浜村淳か！←関西圏の方のみぞしる
こちらが今回の〆の
- フグのペペロンチーノ〜。
ヤバくないですか？相方さんと雄叫びあげてしまうぐらい、驚いた一品です。
まず竹蔵でパスタも驚きですけど、その食材にも驚き、食べてみて、そんじょそこらのパスタ屋さんもビックリするぐらい、美味しい〜♪
それもそのはず。。
新たにイタリアンレストランで働いていたシェフが竹蔵の一員としてがんばっておられたのでありました。
これからの竹蔵が楽しみですね〜♪
肝心のパスタは、「フグの身」は柔らかく、「てっぴ」はモチモチっとし、トッピングの「タラの白子」は潰しながらいただくと味の変化を楽しめ、最後まで感動しながら、美味しくいただきました。
この日の「美味しかったで賞」は二品ということになりますね。
今回いちばん驚いたのは、あの少食の相方さんが
このバレンタインコースを全部完食したってことです！そんだけ満足しすぎたっちゅうことですね♪
来月のお返しはべつにキラキラのモノじゃなくていいからね♪ふふ
ごちそうさまでした♪
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