@mimayu の食道楽日記【6】
〜 念願のフレンチレストラン♪ リストラン・テ・マツバラ ♪
この日いつもの竹蔵の大将と電気屋デートに行ってきました♪
ちゅうのも、電化製品をまとめて購入するとのことだったので
ここは、みまゆが本領発揮しな！ ( 値切りのね。笑 )
ということで呼ばれただけなので、デートとは言いませんな（爆)
無事？買い物も終わり夕方から大将の奥さんのかすみちゃんと合流し
向かった先は
リストランテ マツバラ
みまゆが前から行ってみたかったこちらのお店を予約してくれていました♪
ディナーは3種類のコースメニューと
アラカルトもあるようですよ♪
すばらしいフレンチがうちの近所にあるなんて幸せ♪
（続きは折り込みます。）
続きはこちら。
初めてなのでコース料理からBコースを♪
まずは
桃のスープ
少しシナモンの香りがフワッとして爽やかな一品でした♪
後ろ側にも爽やかな飲み物が写ってますな（笑）
この手作りのパンがこれまた美味しかった♪
この後、種類の違うパンを持ってきてくれましたよ。
一口サイズの前菜9種
手間暇かかってるやろなーと思われる品ばかり。
これ食べたさに行きたかったっちゅう。。
全部美味しかったけど、右中の生姜のムースは最高やったぁぁ！
鶯豆のプリンの中にはすり身が入ってて、これまた美味い♪
こちらは大将の
焼きたてのフォアグラを添えたグリンピースのなんちゃら。。
少し頂いちゃいましたが、気絶しそうなぐらい美味しかった！
( そのくせ名前忘れちゃってますが 爆 )
春キャベツのスープと雲丹タルト添え
来た瞬間、ノックダウン（笑）
雲丹のタルトなんて食べたことないです。。
贅沢すぎる。。
それを。。。
入れちゃうんだもんな。
入れるのに気合はいったし。
けどこれがベストマッチでございました♪
平目の生ハム巻 香草バターソース
コクのある香草バターソースがあっさりした平目と絡みあって
美味しすぎます！
このソース。。パンに付けて綺麗サッパリいただいちゃいました♪
やっとこさ、メイン料理の登場～。
みまゆがチョイスしたのは
牛舌の赤ワイン煮込み とろとろの温度卵添え
このタンは食べ応えあるし、柔らかいし、
ソースも美味しいし幸せ～♪
大将がチョイスしたのは
青森県産鴨肉と牛フィレのハンバーグ仕立て
繋ぎがないんちゃうかってぐらい肉肉してて美味かったらしい。
かすみちゃんがチョイスしたのは
シャラン産鴨胸肉のポワレ ブルーベリーのソース
少し頂きましたが、お肉は臭みもなく美味しかった！
シャラン産ってどこ？( 爆 )
食後に
アイスミルクティーを頂いて。。
みまゆにはあまり興味がない
なんちゃらのタルト
デザートですね。
なんちゃらのミルフィーユ
プラス500円UPで注文した
一口サイズのデザート9種盛り合わせ
二人とも甘いものが大好きなので。。。
って言ってもよく食べましたな♪
みまゆはその分ビールで糖分を摂取しちょりましたが（笑）
今度はランチにでも相方さんを誘って行きたいと思いましたな♪
ごちそうさまでした♪